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SNACK
Selezione Gourmet Pesce 19 EUR
(Polpo, Granchio, Insalata al Granchio, Mini Burger con Salmone affumicato etc.))
Selezione Gourmet Carne 19 EUR
(Pâté de Foie Gras, Tar Tar di Vitello, Mini Burger con Burger di Vitello, Uova di Quaglia etc.))
Selezione Gourmet Mista 18 EUR
Selezione Gourmet Vegetariana 18 EUR
(Vellutata di Edamame, di Topinambur, di Castagna, di Asparagi, Tartufo, Uova di Quaglia etc.)
COCKTAILS
(usiamo solo frutta fresca: lamponi, more, limoni, lime, melograno, banana, zenzero etc)
ogni cocktail e' accompagnato da 1 food pairing dallo chef
K29 18 EUR
(calvados)
Zannat 18 EUR
(gin, bergamotto)
Giardino di Boboli 18 EUR
(gin)
Direttamente dal giardino più importante di Italia, un drink che ti porta un'avventura tra i sentieri di Boboli, tra i sapori e i colori per riportarvi a cogliere lo spirito della vita della corte medicea
Giardino di Amore 16 EUR
(gin)
Il profumo di bergamotto e l'armonia della violetta fanno nascere un'esplosione dei sapori.
Dangerous Bourbon 19 EUR
(bourbon)
Bourbon incontra la soda con pompelmo fatta in casa.
Andy 18 EUR
Bloody Mary
Pomodorini gialli come il sole, rossi come il cuore.
XL 18 EUR
(tequila, mezcal)
Mezcal oversize
KOOB Sour 16 EUR
Surprise
Tolstoj 18 EUR
(whisky)
Dalla sulla lentezza poetica e narrativa imaginando lui immerso nelle sue opere
PLATAno plomo 18 EUR
(rum)
Un improved daiquiri, un twist verticale. Un viaggio nelle isole tropicali ai tempi del contrabbando di rum
Red Carpet 18 EUR
(vodka al cardamono)
Lei 16 EUR
(gin)
Il carattere ed i profumi di una donna racchiusi in un drink
Autumn 16 EUR
(gin)
Come la definizione cosi e' drink. La stagione ricca di frutta che da ricchezza ai contadini, cosi dei nostri bevitori. Ricco di frutta che segue l'estate.
Too sexy to be Old 18 EUR
New Old Fashioned
Wild coffee after sex 16 EUR
(tequila)
Sarebbe scontato prendersi un semplice caffe espresso, quando e” possibile in un drink avere le stesse infusioni di uno scambio d'amore
Da solo nella Savana 16 EUR
(rum)
Amore di Margherita 16 EUR
Un Margherita armonica e intenso che fare amare la tequila.
Aperitivo KOOB Experience 32 EUR
Snack incontra Cocktail
SAVANA Experience 25 EUR
La Zebra incontra Papa Isio
ARGENTINA Vive Malbec Reserva Doc, 2019
Malbec
bot. 51 EUR
cal. 12 EUR
AUSTRALIA Penfolds Koonuga Hill, 2019
Chardonnay
bot. 56 EUR
cal. 12 EUR
AUSTRALIA Penfolds Koonuga Hill, 2017
Syrah Cabernet Sauvignon
bot. 71 EUR
cal. 14 EUR
NEW ZELAND KIM CRAWFORD, 2018
Pinot Noir
bot. 68 EUR
cal. 13 EUR
S.AFRICA Idiom 900 Series Barbera, 2015
Barbera
bot. 83 EUR
S.AFRICA Idiom Cape Blend, 2016
Pinotage Merlot Cabernet Sauvignon Syrah
bot. 80 EUR
cal. 16 EUR
S.AFRICA Groot Constantia, 2018
Chardonnay
bot. 81 EUR
cal. 16 EUR
S. AFRICA Beyerskloof 2018
Pinotage Reserve
bot. 100 EUR
cal. 16 EUR
S.AFRICA Ridgeback Journey 2016
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
bot. 81 EUR
cal. 16 EUR
S.AFRICA Spier creative block 2, 2019
Sauvignon Semillon
bot. 52 EUR
cal. 12 EUR
S.AFRICA Dalla Cia, 2017
Pinot Noir
bot. 98 EUR
cal. 19 EUR
S.AFRICA Morgenster Reserve, 2014
Cabernet Franc Cabernet Sauvignon Merlot Petit Verdot
bot. 97 EUR
cal. 19 EUR
S.AFRICA Reyneke Reserve, 2017
Sauvignon Blanc
bot. 71 EUR
cal. 14 EUR
S.AFRICA Diemersdal Reserve, 2020
Sauvignon Blanc
bot. 63 EUR
cal. 12 EUR
S.AFRICA Boekenhoutskloof, 2017
Syrah
bot. 97 EUR
cal. 19 EUR
S.AFRICA Oak Valley
Pino Nero
bot. 75 EUR
cal. 16 EUR
S.AFRICA The Chocolate Block, vintage 2020
Blend
bot. 65 EUR
cal. 14 EUR
S.AFRICA De Grendel, 2019
Pino Nero
bot. 60 EUR
cal. 14 EUR
S.AFRICA Idiom, 2015
Viogner
bot. 55 EUR
cal. 12 EUR
S.AFRICA Groot Constantia, 2017
Lady of Abundance
Pinotage, Shiraz, Merlot
bot. 51 EUR
cal. 12 EUR
S.AFRICA Constitution Road, 2020
Number One
Chardonnay
bot. 50 EUR
cal. 12 EUR
S.AFRICA Cape Dreams, 2020
Pinotage Rose'
bot. 41 EUR
cal. 12 EUR
CHAMPAGNE
BETOUZET Rose
Pinot Meunier Pinot Noir Chardonnay
bot. 85 EUR
cal. 17 EUR
BETOUZET Pure Meunier
Pinot Meunier
bot. 90 EUR
cal. 18 EUR
COUTIER Tradition
Chardonnay Pinot Noir
bot. 80 EUR
cal. 18 EUR
HURE FRERES Memoire
Metodo Solera 1982
Pinot Noir Pinot Meunier Chardonnay
bot. 190 EUR
